• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рецепты (список заголовков)
14:40 

Торт Птичье молоко



Ингредиенты:
- 4 яичных белка
- 1 ст.л. сахарной пудры (по вкусу)
- сок 1/4 лимона
- 20 г желатина
- 1,5-2 ст.л. какао
- 2 стакана молоко
- сахар или сах. пудра (по вкусу)
- 10 гр. желатина.

Приготовление:
1. Белки взбить до густой пены, добавить сахарную пудру, аккуратно влить сок лимона. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.
2. Сварить какао, и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.
3. Часть какао выливаем в форму, даем слегка "взяться" в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном. При желании можно посыпать сухим какао.

@темы: рецепты

02:50 

Волшебный рецепт здоровья

Секрет тибетских лам.

Возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое утро, пока рис не закончится.

Секрет метода заключается в том, что рисовое зерно имеет кристаллическую структуру. Когда мы замачиваем зерна, мы удаляем из него крахмал, а на зернышках появляются ячейки. Рисовая каша переваривается не в желудке, а в кишечнике, зерна действуют как адсорбент.
После курса лечения вы станете не просто здоровее, но и моложе. Одно условие: после завтрака рисом желательно ничего не есть и не пить не менее 3 часов. После такого питания уходят боли из поясницы, перестает хрустеть шея.



.

@темы: здоровье, рецепты

12:45 

10 целебных напитков от простуды

С наступлением сезона холодов снова увеличивается риск переохладиться и подхватить простуду. Чтобы подавить хворь “в зародыше” можно обойтись без антибиотиков, а вовремя ударить по болезни целебными напитками, польза которых проверена еще нашими бабушками. Представляем вам десятку подобных средств от простуды.

1. Теплый чай с медом и лимоном.

Если вы простудились, первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай, в который добавьте 1 чайную ложку меда и пару долек лимона. Очень важно НЕ добавлять мед и лимон в кипяток,чтобы сохранить их полезные вещества.

2. Малиновый чай с цветками липы.

Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут. Если ягод малины нет, подойдет и малиновое варенье.

3. Чай из шиповника.

Не для кого не секрет,что шиповник – идеальный источник витамина С. Измельченные сухие плоды шиповника(3 столовые ложки), залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Утром процедите и пейте 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

4. Морс клюквенный или брусничный.

Клюква и брусника – это просто уникальные по своим бактерицидным свойствам средства. Для приготовления морса разотрите ягоды клюквы или брусники с сахарным песком (3:1). 2 ст.л. смеси залейте 0,5 литрами теплой воды.

5. Горячее молоко с минеральной водой.

Если у вас начался кашель, приготовьте горячее молоко со щелочной водой (например, Боржоми). Данный напиток будет способствовать отхождению мокрот.

6. Молоко с чесноком.

Это экстренное средство поможет вам встать на ноги за одну ночь. В теплое молоко нужно добавить 10 капель сока чеснока, и выпить на ночь.

7. Компот из сухофруктов.

Проверенное и всем известное с детства средство. Отвар из сухофруктов обладает общеукрепляющим и смягчающим действием при простуде. 100 г сухофруктов перебрать, крупные фрукты нарезать. Все сухофрукты тщательно промыть в теплой воде. Сначала варить яблоки и груши до мягкости в течение 30 мин, добавив сахар (3 ст.л. на 1 л воды), затем урюк и чернослив, и под конец за 5 мин до окончания варки добавить изюм и курагу. В готовый компот можно добавить сок лимона или апельсина, мед.

8. Имбирный чай с лимоном.

Поможет в холодные осенние дни, укрепит иммунитет и повысит вашу работоспособность. 1 стакан горячей воды смешать с 1 ст.л. меда, 1 ст.л. сока лимона, 0,5 ч.л. измельченного имбирного корня и щепоткой корицы. Можно добавить в чай немного сухих измельченных листьев мяты.

9. Глинтвейн.

Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Смешать пряности, добавить 100 мл воды, довести до кипения, снять с огня, настоять 10 мин. Процедить. Нарезать апельсин кружочками. Смешать вино, отвар, сахар и дольки апельсина. Все довести до кипения, но не кипятить! В глинтвейн можно добавлять также мед, яблоки, изюм. Подавать горячим. Пить лучше на ночь, чтобы сразу лечь в постель, а в ноги положить теплую грелочку.

10. Ромашковый чай.

Ромашка – мягкое противовоспалительное средство. В сочетании с липой и медом является хорошим противопростудным средством. Приготовление чая: взять по 1 ч.л. цветков ромашки и цветков липы, заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Можно добавить мед.

@темы: рецепты

00:03 

Пусть будет на будущее)

13.03.2012 в 22:41
Пишет ~Талисман~:

"Пирог с куриным филе"
Куриное филе отварное (Варить филе в подсоленной воде,можно добавить специи по вкусу.) — 300 г
Мука — 1,2 стак.
Майонез — 1 стак.
Сметана — 1 стак.
Яйца — 3 шт
Морковка средняя — 1 шт
Луковица средняя — 1 шт
Пережарить морковку с луком(посолить, поперчить+специи по вкусу).
Довести до однородной массы муку, майонез, сметану, яйца(посолить, поперчить+специи по вкусу).
Отваренное филе порезать на небольшие кусочки.
Залить в форму половину теста, затем выложить филе, перемешанное с зажаркой, далее заливаем оставшимся тестом.
Выпекать в горячей духовке 40 -60 минут, пока не зарумянится.
Приятного аппетита=)

Куриный пирог (с)


Хочу предложить вам простой и вкусный рецепт куриного пирога, которым пользуюсь много лет. Его научили печь меня мои тбилисские родственники.
Тесто: 200г сливочного масла, 400 сметаны и муки примерно 2.5 стакана.
Начинка: куриное филе грамм 600-700 порезанное соломкой, лук репчатый 2 головки
Приготовление: мягкое сливочное масло соединить со сметаной, добавить муку. замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час. (по желанию можно добавить 1\2 чайной ложки соды - развести её в сметане)

читать дальше

(здесь мне понравилось как описано филе)

Пирог с куриным филе и рассыпчатым тестом
Пирог с куриным филе и рассыпчатым тестом (с)
читать дальше

URL записи

@настроение: спать быстро

@темы: еда, курица, рецепты

10:18 

Именно то, что я искала!

15.02.2012 в 08:00
Пишет Diary best:


Пишет ~Талисман~:

5 лучших рецептов зимнего чая.


Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. А вот каким будет этот чай – выбирай по вкусу.

1. Имбирный чай



Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.

Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.
Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.
Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды.

Рецепт

2. Облепиховый чай



Облепиха – это кладезь витаминов. В ней вдвое больше полезного витамина С, чем в цитрусовых, и вдвое больше витамина Е, чем в пшеничном масле. Есть в облепихе и другие витамины, а также антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты, отвечающие за здоровый и молодой вид кожи.
Чай из облепихи и меда – это лучший антидепрессант. Это доказали ученые, а мы подтверждаем. Также облепиха обладает сильным противовоспалительным действием. А еще это очень-очень вкусно!

Рецепт

читать дальше

URL записи

Не свое| Не Бест? Пришли лучше!



URL записи

@настроение: Трудно поверить, но мне опять пора на работу!

@темы: чай, рецепты

01:04 

Повседневное

1. У меня разболелся зуб, частички мяса застревают и зуб болит. Думала пойти к стоматологу после 19 февраля, но готова была пойти прямо сегодня, в результате записалась на завтра.

2. Я купила их !!! :jump2: Духи Shine от Heidi Clum. Сначала вообще не могла найти, а потом раз и нашла. Тут же заказала, тут же их привезли. Конечно же запах совсем не такой как я думала. Но и неплохой. Мне нравятся такие, например Flowerparty - от Ив Роше и Thank You от Mary Kay. Вот только они оба стоят в районе 1000 р, а духи от Хайди 2700. Но я так их хотела, так хотела. Они относятся к семейству ориентально-цветочных. Верхние ноты : груша, мандарин и перец. Ноты сердца: ландыш, мимоза, подсолнух. Базовые ноты: бобы тонка, ваниль, мускус. У меня даже зуб прошёл. Верхние ноты мне не очень нравятся, резковаты, но вот спустя час аромат становится очень нежным и мне нравится, очень нравится. Так что буду "Сиять". На том же сайте увидела новые духи Sammer Shine, а вот у них аромат уже поинтереснее. Фруктово, цветочный. Верхние ноты: апельсин, бергамот, лимон. Ноты сердца: гелиотроп, груша, маракуйя, подсолнух. Базовые ноты: ирис, мускус, сандаловое дерево. Я обожаю апельсин, бергамот и цитрусовые все. Ноты сердца тоже очень порадовали. Смущают только базовые. Но уверена что и этот аромат мне понравится, посмотрим. Пока его в продаже нет.

3. Придя с работы в 9 часов, я успела сварить себе суп-пюре из тыквы! :bravo: У меня был литр куриного бульона оставшийся от куриных грудок, я взяла три глиняных горшочка, покрошила туда 280 гр тыквы, порей, 2 палки сельдерея, 2 репки, 3 морковки. Закрыла крышками и поставила в духовку на час. Температура 160-180 гр. Как выяснилось, часу не хватило морковке, она почему-то очень долго разваривалась. Зато остальные овощи были готовы. Достала из духовки, вылила всё в кастрюлю и взбила блендером. Потом добавила мускатного ореха и кардамона. Свежий имбирь я пожадничала купить, корня петрушки у меня не было. Получилось, красиво, вкусно и сладко. Сейчас суп остывает, завтра вместе с курицей буду есть. :vo:

4. Ну и конечно в бассейн я сегодня ходила, отплавала 45 минут, устала.

@настроение: С утра bad, сейчас сияющее

@темы: житьё-бытьё, рецепты

Дом Счастья

главная